Sonccollay es una propuesta gastronómica única en Perú.  En Lima y Arequipa, el maestro de cocina Walter Bustamante Cano conjugó sus conocimientos sobre las lenguas y culturas encestrales, producto de 33 años de investigaciones, con la magia ancestral de la cocina pre incaica. Un deleite para todos los sentidos a través de la “cuisine” más [...]

Desde que llegamos a Perú, cada uno de sus rincones se descubría ante nuestros ojos con imponentes atractivos, tanto naturales, paisajísticos, como históricos y culturales.  Cada nuevo espacio, cada nuevo lugar al que asistíamos, nos daba la bienvenida al ritmo de la tradicional “Marinera Peruana“.

Y es quizás la zona norte del país la que atesora [...]

A bordo de un avión Cessna comandado por el Capitán Walter Zapata, partimos desde el Aeropuerto de Ica hacia las “misteriosas y legendarias” Líneas de Nazca.

Seguro que más de uno de Ustedes estará preguntándose en este momento ¿qué son las Líneas de Nazca? Son figuras de entre 50 y 200 metros aproximadamente, que [...]

Si tuviésemos que construir una pequeña historia del arte peruano en su totalidad, tendríamos que remitirnos a los enigmáticos detalles rupestres de los habitantes de hace 9.500 años en las cuevas de Junín, Lauricocha, Toquepala y Sumbay. Aunque estas representaciones de caza eran todavía bastantes rústicas, algunas, como las de Toquepala, llegaron a tener grandes [...]